El mejor café de la región Cajamarca fue vendido a 13 510 soles el quintal tras subasta

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Un nuevo récord en el mercado de los cafés especiales se marcó en la III edición de la Expocafé Cajamarca 2023, donde el mejor café de la región fue subastado a más de 13 500 soles por quintal.

El lote, proviene del Corazón, distrito de Chirinos, en la provincia de San Ignacio y le pertenece a la joven productora, de 23 años, Yulisa Esther Carhuallocllo Arévalo.

Frente a un selecto grupo de compradores nacionales e internacionales, se realizó la subasta pública que contó con la presencia de la joven ganadora de este año, quien expresó su alegría por el precio obtenido.

La joven productora alentó a los productores a especializar sus técnicas para cultivar cafés especiales. Destacó la participación de la mujer en la caficultura.

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