Las familias productoras del distrito de Ocobamba mantienen viva una tradición cafetalera heredada por varias generaciones de trabajo. Ellas buscan ahora fortalecer de forma significativa la necesaria transformación de su valioso producto para lograr grandes resultados. De hecho, Ruth Pizarro Letona, la representante productora de la entidad Agroindustrias Albamayu, afirmó que están reforzando su esfuerzo con los renombrados cafés especiales. Varias familias cafetaleras en la zona de Ocobamba buscan mejorar la reconocida calidad de su producción para poder acceder a nuevos y mejores compradores. Esta importante apuesta por la excelencia busca abrir las puertas hacia los exigentes mercados internacionales.
En esta misma línea de acción, Pizarro Letona destacó que actualmente cuentan con un gran mercado local que valora el constante consumo de este café especial. El fuerte apoyo local impulsa a los productores a perfeccionar el gran trabajo de su diaria producción para mantener la calidad. Ella acentuó que esto sucede porque el café es un producto que las personas consumen localmente en una gran y consistente cantidad durante todo el año. Por consiguiente, los agricultores de la zona de Ocobamba se encuentran buscando mercados globales para distribuir su producto único. La falta de acceso directo a compradores internacionales limita el crecimiento y la potencial expansión de este importante producto nacional.
La representante Pizarro Letona pidió de manera urgente el apoyo estatal para fortalecer toda la cadena productiva desde la siembra inicial. Este apoyo debe cubrir todos los aspectos, llegando hasta la crucial etapa de la comercialización final con el consumidor. «Nosotros necesitamos realmente apoyo en la gran búsqueda de mercados, para poder llegar a los valiosos consumidores», sentenció la productora del exquisito café de Ocobamba. Los productores desean llevar su producto terminado a la mesa de los consumidores a nivel tanto nacional como internacional sin ninguna limitación. Ellos consideran fundamental la ayuda para poder establecer conexiones de negocios que les permitan exportar su café.
Además, las familias cafetaleras de Ocobamba buscan mejorar la calidad de su café para así poder satisfacer los altos estándares del mercado. Esto significa inversión en tecnología y capacitación para los productores de la zona. Fortalecer toda la cadena productiva significa asegurar el desarrollo continuo de las familias dedicadas al cultivo del café. Finalmente, el objetivo principal es alcanzar una gran visibilidad de este producto en el competitivo panorama internacional. Ruth Pizarro Letona y los productores esperan obtener una respuesta rápida del Estado para lograr esta meta.
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