Así lo informó el gerente de Desarrollo Económico Local de la MPJ, quien señaló que el camal municipal opera con normalidad desde diciembre y avanza en su modernización mediante la próxima adquisición de maquinaria.
El Gerente de Desarrollo Económico Local de la Municipalidad Provincial de Jaén, Ulises Ponte, informó que el camal municipal viene operando con normalidad desde el mes de diciembre del 2025, realizando faenas los días lunes, miércoles y viernes, principalmente de ganado bovino, y cumpliendo con los estándares de salubridad exigidos por el Servicio Nacional de Sanidad Agraria (SENASA).
El funcionario explicó que actualmente se vienen implementando mejoras progresivas en los procesos de sacrificio y control sanitario, en coordinación con las observaciones técnicas de SENASA. En ese sentido, indicó que se están levantando las observaciones pendientes y se ha establecido un cronograma de 90 días para la implementación total de la maquinaria requerida.
Asimismo, detalló que ya se han definido los equipos que serán adquiridos, entre ellos, izadores, elevadores y otros implementos especializados, cuya inversión bordearía entre 160 mil y 200 mil soles. Sin embargo, precisó que el proceso aún se encuentra en etapa administrativa y de elaboración de términos de referencia para su posterior licitación.
Finalmente, el gerente señaló que se espera que, dentro del plazo establecido, el camal municipal quede completamente implementado y operativo con toda la maquinaria necesaria. Además, aseguró que las actividades de mejora también buscan garantizar la salubridad del servicio y el cumplimiento de los estándares técnicos exigidos para este tipo de infraestructura.
Con redacción de Pamela Valderrama periodista de radio Marañón
