Producción lechera en Cajamarca supera 361 millones de litros anuales
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La leche de vaca es más que una simple materia prima, es un producto que sustenta el desarrollo y brinda identidad al territorio. Cajamarca tiene una producción anual superior a los 361 000 000 litros, que equivale al 19% de la producción nacional, estimada en 1 900 millones de litros.
